GASTRONOMÍA
Huamboya te ofrece los mejores sabores para tu paladar en nuestros diferentes restaurantes.
RESTAURANT PAYUCA
Payuca Restaurante ofrece los mejores platos típicos, como ayampacos, el mejor hornado, también se hacen diferentes cocteles al gusto del cliente.
También te ofrece los mejores platos a la carta como son: camarones al ajillo, costillas a la salsa bbqq
El sabroso ayampaco.
Ayampaco $3.50.
Costilla a la salsa bbqq $4.00
Hornado $3.00
Encebollados $2.50
Propietario: Narcisa Quezada
PARADEDO DOÑA CECI
Paradero Doña Ceci te ofrece las mejores cascaritas crocantes de chancho, ven y disfruta de esta deliciosa gastronomía que ofrece, estamos ubicados en la vía principal, Troncal amazónica a unos 100 metros de la gasolinera.
Cascaritas de chancho $2.50.
Carne ahumada $3.50
Arroz con Camarón $5.00
Chuleta $2.50
Propietaria: Cecilia Castañeda
CHICA DE YUCA
La chicha de yuca es la más conocida en la gastronomía shuar, esta deliciosa y apetecida chicha la puedes encontrar en diferentes comunidades de nuestro cantón como son: Warints, Pankints, San Rafael entre otras, y si no puedes acceder a esas comunidades tranquilo los días domingos la puedes encontrar en el centro cantonal.
Pilche de chicha $1.00
Caneca $20.00
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
RESTAURANT PAYUCA
Payuca Restaurantes está ubicado a lado el subcentro de salud 24 de mayo.
Propietario:Narcisa Quezada
Contacto: 0980629723
PARADEDO DOÑA CECI
Paradero Doña Ceci: ubicados en la vía principal a pocos metros de la Gasolinera de Huamboya
Propietario: Cecilia Castañeda
Contacto: 0994162588.
MAYONES O MUKINDES
Este delicioso plato lo puedes encontrar en la vía principal Troncal Amazónica, vía Macas - Puyo antes de ingresar al cantón en la comunidad Chiriap.
Propietario: Liz Huambutzereque
Contacto: 0987489706
MAYONES O MUKINDES
Este es otro de los platos típicos de la gente shuar, los mukindes crecen en medio del árbol de chonta o pambil, se puede preparar de varias maneras ya sea asado, a la plancha, cocinado o frito, a esto se le puede acompañar con un rico plátano o una deliciosa yuca.
Los mukindes también sirven como remedio natural para los niños que sufren de la tos, para hacer este remedio se usa solo la mantequita.
Plato de mayones: $1.50
Pinchos de mayones: $1.00
Mayones a la plancha: $2.50
Propietario: Lis Huambutsereque
Contacto: 0987489706